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1、发热机制：电极式热水袋是通过电流直接作用于内部的电极，进而对水进行加热，而电热丝式热水袋则通过电热丝对空气进行加热，进而产生热传递效应来加热水，电极式热水袋的加热效率相对较高。
2、安全性能：电极式热水袋加热时会产生一定的电磁辐射，且其加热液为导电物质，如果发生泄漏可能导致触电风险，而电热丝式热水袋则不存在电磁辐射问题，安全性相对较高，电热丝热水袋的热水袋外表面不会带电，降低了触电风险。
3、价格和寿命：电极式热水袋由于技术较为先进，通常价格较高，而电热丝式热水袋价格相对亲民，电极式热水袋的使用寿命通常比电热丝式热水袋短。
至于“热水袋电极和电热”的比较，可以理解为是热水袋的两种不同加热方式，电极加热方式如上述，而“电热”可能指的是电热丝加热方式或其他电热技术，在选择时，可以根据个人需求、预算和安全性考虑来做出选择。
无论使用哪种类型的热水袋，都应确保购买正规产品，并按照说明书正确使用，以确保安全。